Mel produzido em modo de produção biológico, certificado desde 2008, na Serra de São Mamede, a partir de uma flora muito diversa que vai desde o alecrim, rosmaninho até aos néctares de castanheiro e meladas de carvalho. Esta variedade de mel apresenta uma cor e aroma diferente de acordo com as condições climatéricas de cada ano. Apresenta uma tendência natural para a cristalização.
Pessoas necessárias para a produção do produto: 1 apicultor
Materiais
Matérias Usadas: Mel
Características Únicas:
As colmeias não são alimentadas artificialmente promovendo o ciclo natural de vida das abelhas.
O consumidor poderá agendar uma visita às colmeias do Apicultor João Neto.
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Bee Gaia é um ramo da marca Salsa em Festa que se dedica à produção de mel e transformação dos produtos da colmeia usufruindo dos seus inúmeros benefícios para a saúde humana e considerando a saúde e bem-estar das abelhas. Reaproveita matérias primas secundárias à produção de mel que de outra forma seriam um desperdício.
Salsa em Festa baseia o seu trabalho no conceito da Ética. Na nossa produção recorremos o mais possível a produtores locais e partimos de relações de confiança e cooperação. Reduzimos o desperdício ao mínimo, reutilizamos e reciclamos o mais possível. Os nossos produtos são preparados com muito amor!
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